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2012年11月12日

京番茶

kyoubantya.jpg

お茶屋の娘なのにカフェインに弱い・・・たらーっ(汗)

夕食のお茶はほとんどカフェインが含まれない炒ったお茶ばかり。

玄米茶、ほうじ茶、浅炒りほうじくき茶、麦茶・・・ですが最近は

少し寒くなり熱めのお茶が恋しくなり、今は『京番茶』です。

枯葉のようですが、りっぱなお番茶です。

煮出すのが一番風味があり美味しいのですが、なかなかゆっくりと煮出すのは

難しいため急須へ熱湯を注ぎ3分ほど置き、二煎目も一杯目が飲み終わる頃に

いれます。

息子の水筒もこのお番茶、多少苦味も出てくるようですが日替わり水筒にしています。

朝晩は寒くなりました。ほうじ茶、浅炒りほうじくき茶で体を温めましょう!
posted by 塩谷香織 at 12:30| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月27日

自宅のお茶の花

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自宅のお茶の木もすくすくと成長! この一年で枝を広げ二周りくらい大きく!

そろそろ・・・といいますか、すでに手遅れかもしれません。

今は庭の石と塀の間のせま〜い隙間ですが、地へおろすつもりでしたがとりあえず

大きな鉢へ移そうかと検討中。

こんなに一気に成長するとは想定外、冬眠したら根を傷つけず移したいところですが

たぶん根お50cmほどまであると思われるため、慎重に慎重に・・・たらーっ(汗)

もう二本ありますが、どれも少し大人しめの木のため今年は移さなくてもよさそう。


蜜が美味しいのか、アリがたくさんいます。

さて、いつ移そうかダッシュ(走り出すさま)
posted by 塩谷香織 at 12:49| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | うれしいお話 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

日本茶インストラクター静岡支部遠足 〜県西部〜

先日日本茶インストラクター協会の遠足があり、県内西部のお茶畑、店舗めぐりがありました。

当店でも仕入れをしている【太田園】さん、山吹撫子のペットボトルで有名な【おさだ苑茶店】さん。

太田園さんでは農林水産大臣賞の茶畑を見学

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画像だけあげましたが、それはそれはスゴイ茶畑です。

管理が行き届き、品評会用の設備投資がしてあり、茶の葉一枚がキレイぴかぴか(新しい)

太田園さんの熱意が伝わる茶畑です。



おさだ苑茶店さんはお茶講演をお聞きしてからちょうど店舗でのお祭りに参加!

店舗外では茶蕎麦、スイーツ、輪投げ等子供さんも楽しめるお茶のお祭りで賑わい

お客様の多さに驚きました!なにより若いご夫婦の来店の多さ!

子供さん向けの遊びがあることもひとつですが、それだけではないようです。

講演でいただいた「山吹撫子のペットボトル」


こちらではよく見るCMで、微生物制御発酵法という珍しい製造方法のお茶。

味だけの表現ならば中国茶のプーアル茶に似ていて多少酸味のある味。

もともとプーアル茶は大好きなので抵抗なく美味しく飲めるお茶です。



第二東名が出来てから山間部を走るからこそ今まで足を伸ばさなかった場所まで

出かけるようになり、太田園さん、おさだ苑茶店さんも近くなりました。

バスに揺られながらほとんど寝ていた私、目を覚ますごとに楽しい場所で

楽しくリラックスできた一日でした黒ハート





posted by 塩谷香織 at 12:32| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月17日

新スタジオでの撮影

あっという間に10月半ばも過ぎました。年末まであと少し・・・。

今年の年末には『本かつお削り節』の贈答用には商品のしおりを入れたいと

考えてやっと実現できる見込みが立ちました。

とはいえ、まだアイデアの検討段階。 年末には入れたいと思っていますがたらーっ(汗)


しおりとは別にホームページ用のかつおぶしレシピを一緒に、いつものA-1さんで

撮影してきました。

明るいフロアで自宅と併設のキッチンも無駄のないつくりですごくキレイぴかぴか(新しい)

新築のお宅っていいですねぇ〜ハートたち(複数ハート)

かつおぶしはなかなかお料理の主役にはならないため、いいアイデアが浮かばない中

奥様にもご協力いただいてとても美味しそうな画像が撮影できました。

私のカメラ好きは高校生から。でもただ写すだけのものでしたが、A-1さんとの長い

おつき合いの中で一つのものをただ写すだけでなくアングル等いつも身近に見せて

いただくうちに何十枚かの一枚は気に入った写真が撮れるようになったような気がします。

ほとんど携帯ばかりですが、ここぞexclamationの時は一眼デジが活躍しますカメラ

もっとよく知りたいカメラですが、どうしても細かい設定ができずじまい。

時間をかけて撮る、という時間がないためテキトーに携帯カメラになってしまっています。

今回の撮影では見た目にも、また美味しそうに撮影していただきました。

そのうちまたご紹介します黒ハート

個人的にはいかにも「撮影風景」といったこの写真は好きです黒ハート

KAZさん、ごめんなさい。 勝手に撮りましたもうやだ〜(悲しい顔)

satueia-1.png

posted by 塩谷香織 at 09:24| 静岡 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | お知らせです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

なんの品種でしょう?

茶畑ではお茶の花が咲きはじめています。

山の茶園では朝晩の寒さが平野部より低いため、まだ固い蕾ですが社内の鉢植えの

ヤブキタも今にも開きそうなお茶の花。

でもお天気が崩れそう・・・茶の花は雨が降るとすぐに散ってしまったり花が汚く

なってしまいます。

今日のお天気で会社の花も落ちてしまうかもしれませんが、もう長いこと鉢植えに

してあるので根がつまり気味。

地に離してあげればどんどん大きくなっていけるのですが・・・。



そんな社内のヤブキタ、べにふうき等の鉢植えの中に品種のわからない茶葉があります。

新芽の時は普通のとんがった茶葉、なのに成長するとまん丸の葉になります。

tenpochaha.png

茶の葉とは思えないまん丸の葉っぱ、京都のどこかのお寺で拾った茶の実だったような・・・。

でも品種がまったくわからず、聞いたところ観賞用の茶にはよく見かけるタイプの形

だそうで日本茶インストラクター協会静岡支部にある資料に品種本があるようなので

いつか親探しをしたいと思っています。

親はわからなくてもちょっとカワイイ会社の茶の木です黒ハート
posted by 塩谷香織 at 08:55| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 日本茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年10月16日

いま流行りの新大久保へバス

毎日の食事、どうしても味付けは『アジア』が好きなので自宅には中国、韓国、タイなどの

調味料が並んでいますが、もう少し本格的な調味料が欲しい!ということで学生時代からの

友人たちと「新大久保バスツアー」へ。

グッズとコスメの町、新大久保へはよく行くのですがもっぱら市場ばかりでしたが今回は

友人につき合い、コスメも見学。 右も左もグッズとコスメのお店ばかりがく〜(落胆した顔)

新大久保たっぷり5時間だったので早々に食事も軽く済ませ、お腹がすけば屋台で韓国のおやつ

ホットクやトッポキの買い食い、コスメのBBクリームも購入で楽しい5時間。

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行く度にこのお店のホットクを買い、熱々で食べまするんるん 美味しいですよぉ!


そしてありきたりですが、お土産にも便利でつまみにもサイコーな韓国海苔がメインだった私。

地元の半値、お弁当にこれをひとつ入れておくだけでご飯一合食べてくる息子や主人のおつまみ、

友人達ともまとめて2箱発送! 女性らしく悩んだりと買い物に時間をかけない私のいつもの買い方で

「さっすが男買い!」と友人から褒め言葉にもならない声をかけてもらった荷物。

でも楽しい一日でした。お店めぐりして買い物したら買った商品よりオマケが多かった・・・。

さすがオマケの国、韓国!!!! いつか行きたい国です。

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荷物を見た主人、私がこれだけ買ってきたと思い呆れられましたダッシュ(走り出すさま)




posted by 塩谷香織 at 16:08| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメ! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

中3の学園祭

秋風が吹くとはいえまだまだ日中は汗ばむ9月後半、息子の学園祭がありました。

毎年地区当番、学年当番があり両親で参加。

今年はお母さん方は特注のチーズケーキ、お父さんは駐車場担当。

運動部で体を鍛えていた息子も高校の運動量について行けず諦め、本来の希望だった

美術系に進み、学園祭の看板を作製。でもつい忙しくて作品を見ることが出来なかったたらーっ(汗)

毎年恒例出品のチーズケーキも息子の学年のクレープも完売!

親も楽しめる学園祭、でも私の楽しみは別にあります黒ハート



9月前半にほぼクラス全員一致・・・というか暗黙の了解で『ミスコン出場決定!』

弟夫婦に頼み、「かわいくて、ミニスカートかミニズボンでお願いねるんるん」の希望通りの

キュートな洋服を選んできてくれました。

男の子なのにミスコン出場なんて・・・ダッシュ(走り出すさま)と母にも言われますが

私はけっこう楽しんでますハートたち(複数ハート)

そしてお嫁ちゃんにも手伝ってもらいながらツケマ、アイライン、チークと親もつけない

本格的な化粧で見事バケた息子。

ギャラリーには元部活の友達も応援に来て盛り上げてくれたことでさらに恥ずかしくモジモジバッド(下向き矢印)

それがウケてか、今年は優勝してしまいましたかわいい  嬉しいのは母だけでするんるん

運動部にいたわりにはお腹割れてるのに細いんですよねぇ・・・男の子はたくましくないとexclamation×2

misscon1.png
なぜ目が半開き・・・・たらーっ(汗)
posted by 塩谷香織 at 15:49| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | 子供ネタ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月19日

眺望

静岡の海側の日本平頂上にある『日本平ホテル』本日オープンです。

母、姉妹ですばらしい眺望の清水区海側を予約!

というわけで母を送りがてらちゃっかりお部屋まで入ってしまい、一枚カメラ

nihondaira.png

夜景がとっても素晴らしいお部屋、窓が前面夜景、朝はきれいな海と富士山が

見られることでしょう・・・お天気によりますがたらーっ(汗)

お部屋もゴージャスですが、景色が素晴らしい!いいなぁるんるん
posted by 塩谷香織 at 19:00| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | オススメ! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年09月18日

お茶をお洒落に・・・

現在、静岡丸井A館1Fでは「ライフスタイル雑貨」と題して日常便利グッズや

キーホルダー、日用品などの販売がされています。

そして今日のご紹介はA館入り口すぐ真正面にあるマルヒデ岩崎商店さんのMIXCHAです手(チョキ)

「コレ、お茶?!」というくらいキュートなパッケージが目立ちます。

MIXCHA.jpg

MIXCHA1.jpg

今週末も連休です揺れるハート お買い物ついでに立ち寄られてはいかがでしょうか?

静岡市青年団長でもある岩崎泰久社長が愉しめるお茶の提案をしてくれますよグッド(上向き矢印)

平成24年9月8日〜10月8日まで  静岡丸井A館 1Fにて販売
posted by 塩谷香織 at 14:10| 静岡 ☀| Comment(2) | TrackBack(0) | 日本茶 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

T-1サミット

9月初旬、大阪日航ホテルにてT-1サミットが行われました。

現在T-1グランプリ大会は全国14都道府県28ヶ所63大会開催されのべ3,008人の

お子さん達が参加してきました。

年々参加件数も増え、各都道府県代表者も可能な限りサミットへ参加しています。

静岡からは静岡市青年団を代表して団長さん・顧問さんが出席。

当初はインストラクター協会が実施していたため、青年団さんとの橋渡し的代表として

私も参加させていただきました。

T-1.jpg

サミット前日には全国審査技術・団体戦 静岡茶業青年団が優勝という輝かしい成績exclamation×2

その勢いのままサミットへダッシュ(走り出すさま)

前日入りした私は一人お客さんのところへお邪魔させていただき、大阪でのお茶の消費動向を

教えていただきました。そして夕食も大阪らしくたこ焼きぴかぴか(新しい)

oosaka 1.png

食い倒れ大阪を目指しましたがこの一食で満腹!物価も安く気前が良く、でもシビアな大阪人を

観察しながら歩いてきた商店街。

glico.png

あくまでも仕事ですよたらーっ(汗) 商店街内のお茶屋さんには足を止める人はいません。

ファッション、名物食材を足早に物色する人の流れを見つめながら静岡との比較を観察。

ここに冷茶コーナーを設けたら足は止まるのだろうか?

ほんの少しお洒落なパッケージのお茶カフェのような軽めのものを設けたら?


などと非現実的なことも考えながら人の流れがやはり静岡とは違うことを実感。


T-1サミットにはT-1キットを扱う資材メーカーの社長さんも同席。

各都道府県からそれぞれの特色ある取り組みの発表があり、今後の静岡大会でも参考に

なりそうな情報が挙げられました。

24年度のT-1グランプリ大会 in 静岡は組合・茶業青年団さん主催で

平成25年2月を予定しています。

若手茶業者からなる茶業青年団員さんが大活躍してくださることでしょう。

私はあくまでも補佐役、ここ数ヶ月で練り上げ年末には参加者の皆様にお知らせを

通知させていただけることでしょう。

詳細はこれからですので決まり次第、ブログでも紹介させていただきます。

お茶に興味のある子供さん、お茶が好きなご父兄の皆様、静岡市内在住であればどなたでも

参加資格がありますのでぜひご参加ください!

昨年度のT-1グランプリ大会の様子はコチラから黒ハート





posted by 塩谷香織 at 13:55| 静岡 ☀| Comment(0) | TrackBack(0) | お知らせです! | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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